Sapori di Sicilia

Un viaggio per il palato, non è fatto solo di sapori e profumi, ma anche dalla storia e delle tradizioni popolari che hanno creato piatti e prodotti unici al mondo.
Nel Distretto Sicilia Occidentale le eccellenze gastronomiche, le spezie e i profumi si mescolano sapientemente alle tecniche di produzione e coltivazione di una storia millenaria, vissuta a cavallo tra le dominazioni delle culture orientali e occidentali.

Dalla pesca del tonno ai dolci tipici della pasticceria ericina, dalle vigne di Marsala al Cous Cous... dolce, salato, speziato si fondono in una cucina fatta di culture e gastronomie .... le cui diversità solo apparentemente lontane, trovano qui invece in questo lembo estremo di Sicilia, un naturale luogo di incontro.

Un viaggio del gusto, tra il sacro ed il profano, lungo la via del sale, attraverso i mille sapori della cucina della Sicilia Occidentale... attraversando uliveti e campi di melanzane, pomodori, aglio rosso di Paceco e melone “cartucciato”... e poi ancora ettari di vigneti che si perdono a vista d’occhio spingendosi giù, fino a pochi metri dalla costa che guarda alle Egadi.

Un viaggio emozionante tra prodotti, profumi e sapori che solo queste terre sono in grado di offrire... Distretto Turistico Sicilia Occidentale, terra di fascino ed mozioni.

Feste e sagre
27/07/2016 - 31/07/2016
Un festival che riaccende l'atmosfera degli antichi mercati, un concentrato di sapori, odori, colori, voci che, ogni anno, travolge il centro storico...
Luoghi del tour: - Visita in Cantina Fazio Casa Vinicola in Erice Doc - Erice centro storico (visita guidata) - degustazione pasticceria tipica ericina - cena presso Azienda Agrituristica adiacenti e...
Feste e sagre
13/07/2016 - 17/07/2016
Spincia Fest
La spincia di Custonaci, così chiamata da migliaia di buongustai è un dolce povero e inimitabile per la sua dolcezza e morbidezza. La manifestazione...
Il territorio di Petrosino, a vocazione prevalentemente agricola, è caratterizzato da coltivazioni a vigneti di uve grillo e catarratto, tipiche per la produzione del vino Marsala, che si estendono...
Artistico culturale
04/01 - 31/01/2017
E’ in programma il prossimo 11 gennaio l’audizione dell’Unione dei Comuni Elimo Ericini (UCEE) per il conferimento del titolo a Capitale Italiana...
24/06/2016
Stra Gusto
Un festival che riaccende l'atmosfera degli antichi mercati, un concentrato di sapori, odori, colori, voci che, ogni anno, travolge il centro storico...

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